H・T - 経営コンサルティング G-FACTORY(ジーファクトリー)

なぜG-FACへの入社を決意しましたか？

入社前にOB会やインターンなどが多く、先輩社員の方と話す機会があり、会社の雰囲気などが良かったので入社を決意しました。飲食店経営者の方と直接やり取りできるというのもとても魅力的でした。
また、出店のサポートなど仕事の成果が形になって見えるという点も面白そうだと感じ入社を決意しました。
最終的には、直感で「面白そう！」と思ったのが一番のきっかけです！

現在、任されている業務内容
について教えてください。

現在は、直営の飲食店「名代宇奈とと」の本部業務を担当しております。
店舗で使用する食器などの備品の発注や、調理機器に不具合が発生した際に業者への修理・交換といった対応の他、ライセンス店舗のデリバリー業者手配や発注業務も行っております。
宇奈ととを運営する中でのサポートのような業務がメインになります。

この仕事のやり甲斐について
教えて下さい。

実際に店舗に立って営業をすることはないですが、直営店・加盟店ともに様々な人と関わりながら仕事をする点です。
ライセンスに関しては始まったばかりの事業で大変なことが多いですが、無事オープンした際にはとてもうれしいです。
土用の丑の日は1年で一番混む日なので、直営・ライセンス関係なく万全の準備を行って無事に乗り越えた際はとてもやりがいを感じます。

今後、G-FACで実現したい
夢は何ですか？

僕自身が沖縄出身なので、沖縄料理店の全国展開のサポートを行っていきたいと考えています。現在はラーメン店のように沖縄そばを食べられるお店は少ない印象です。故郷の味を日本全国の人に味わってもらえるように、沖縄料理店をサポートしたいと思っています。

これから就職活動へ向かうみなさんへメッセージを。

就活の際、様々な企業を見ることによって新たな発見があるかと思います。
僕自身も飲食に関わる仕事につくとは思っていませんでした。興味ないと思っていた業種でも会社説明やインターンを通して興味を覚える会社が見つかるかもしれません。働いてみたいと思うような企業に出合えるまで、粘り強く頑張ってください！