外国人材“定住”の時代から、“循環”の時代へ。リターンキャリア支援の象徴、「中目黒いぐち」がベトナムにオープン。
3年で半数が廃業という現実に挑む。飲食塾が新コース「和食×寿司 2か月総合コース」、“続く店”をつくる実践型教育を始動。
秋にも丑の日”があるって知ってた？うなぎは“夏だけのごちそう”じゃない！
月見メニュー第2弾！うなぎと出汁巻き玉子の“至高のダブル丼”が新登場
月見商戦を席巻！宇奈ととの豪快「月見丼」が好評につき販売延長！卵黄きらめく人気メニュー、待望のテイクアウト＆デリバリー解禁
飲食業界の人手不足に挑む“学びのインフラ”を――外国人材の早期戦力化を支援、飲食業向けオンライン学習GF Academy始動
宇奈とと、裏なんばに新店舗 観光とビジネス街の交差点で昼だけ楽しめる炭火焼鰻を提供
母国で夢を叶えるという選択——特定技能人材の“リターンキャリア”が飲食業界の未来を変える
【メディア情報】「名代 宇奈とと」がTBS Nスタにて放映されました
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