今度は「飲食塾」卒業生がベトナム・ホーチミンですし職人の夢実現！ハイクラスのすし店が3月下旬にOPEN
寿司修行3カ月の職人が運営！短期実践の調理スクール「飲食塾」が卒業生だけで運営する寿司店「守破離」を2月1日にグランドオープン!!
日本食文化の発信基地！シンガポール1号店「名代 宇奈とと Guoco Tower店」が1月25日にグランドOPEN！
【メディア情報】「飲食塾」が1月22日（日）放送のフジテレビ系『日曜報道 THE PRIME』で紹介されました。
【飲食塾】今年は自家製の「恵方巻」で福を呼び寄せましょう！寿司学校の講師が教える「恵方巻 プロの技体験会」を節分前日に開催！参加者募集中です!!
海外寿司職人VS日本寿司職人！？世界屈指！美食の都「サン・セバスチャン」の外国人寿司職人が、東京の寿司学校「飲食塾」とコラボイベント！
短期間で職人になって海外へ！超短期実践調理スクール「飲食塾」の卒業生が和食を世界に伝える!!
ミシュラン一つ星店で修業した店主による焼鳥専門店「鳥カミ」が1月10日にOPEN！
冬の“まつり”襲来！大人気メニュー「うなめしギガ増し+」を1月16日より期間限定で販売
新春お年玉企画！「名代 宇奈とと」のTwitter・Instagramをフォローして「うな丼ダブル」の無料クーポンをゲット！
【飲食塾】スープづくりだけでなく、粉から麺づくりも学ぶ短期実践ラーメン学校！製麺機メーカーの強力なサポートを得て独自のカリキュラム導入！！
12月12日OPEN！地域の観光スポット兼グルメ・ショッピング通り沿いにテイクアウト専門の「名代 宇奈とと 取手店」
【名代 宇奈とと開業22周年記念キャンペーン！】人気No.1「うな丼ダブル」が無料に！LINEでお得なクーポンが当たるキャンペーンを12月7日より開催します。
年末年始のご褒美メニュー「鰻と肝の合盛り丼」が期間限定で登場！12月12日から販売スタート
ベトナム4号店「名代 宇奈とと グエンティタップ店」で12月1日から焼鳥のフルコースを提供！
【メディア情報】「飲食塾」が11月28日（月）放送のテレビ東京系列『Newsモーニングサテライト』で紹介されました。
【メディア情報】「飲食塾」が11月25日（金）発行の『日経MJ』に掲載されました。
【メディア情報】「飲食塾」が11月25日（金）発行の『日本外食新聞』に掲載されました。
【メディア情報】「飲食塾」がテレビ東京系列『ワールドビジネスサテライト』で紹介されました。
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