世界で活躍するには「料理」以外も重要!?「飲食塾」では食材の加工前も重視！
満を持して神戸の中心地・三宮に「名代 宇奈とと 神戸元町店」が8月9日にOPENします。
「調理技術」だけでは飲食店の現場でパフォーマンスを発揮できない！新たな調理学校「飲食塾」の超実践カリキュラム～教えるを捨て、実践する機会を提供する～「守破離」という仕組み
【メディア情報】「名代 宇奈とと」がITmediaビジネスオンラインに掲載されました！
短期実践の調理学校「飲食塾」の寿司職人コース・焼鳥職人コースが10月に同時開校！寿司職人コースは開校延期に伴い受講料半額OFFのチャンス再び！12月にはラーメン職人コースもスタート！
【牛たん 双六×名代 宇奈とと】仙台名物の牛タンと鰻料理がコラボレーション！「名代 宇奈とと イオンモール大日店」が7月28日にOPENします。
超実践のすごい調理スクール「飲食塾」！料理の世界の「修行」を近代的にアップデート！アフターコロナを見据えた「新時代」を生き抜ける料理人を短期で育成
【メディア情報】「名代 宇奈とと」が7月19日（火）に放送されたフジテレビ・FNS系列『めざましテレビ』の「うま撮」というコーナーで紹介されました。
【メディア情報】「名代 宇奈とと」が7月15日（金）発行の『週刊ポスト』（小学館刊）のグラビア記事「安くて旨い鰻はここにある！」で掲載されました。
【京生麩のお店「愛麩」×名代 宇奈とと】京都名物・生麩と鰻料理のコラボ店「名代 宇奈とと 東山店」が7月10日にOPENします！
魚好きでは超有名！あの「津本式」の技術を3カ月の寿司職人養成学校で身に付けられる!!うま味アップ・長期保存可能の究極の血抜き!?業界注目の技術を習得し国内外で寿司職人として活躍できる人材を育成！
宮崎県初上陸！【肉処 原口×名代 宇奈とと】ステーキ・焼肉と鰻のコラボ店「名代 宇奈とと 宮崎店」が本日、7月1日にOPEN!!
料理人の「修行」をアップデート！実践で学ぶ短期調理スクール「飲食塾」が授業をしながら店舗運営を行う!!生徒が授業の一環で運営する店舗「守破離」が9月OPEN!!
今年の夏は、丑の日が2回！「名代 宇奈とと」【丑の日】お弁当のご予約を、本日6月15日より受付開始いたします。
【焼肉あぶりや×名代 宇奈とと】「名代 宇奈とと いわき小名浜店」が地元で評判の焼肉店とコラボし6月15日にOPEN！
「名代 宇奈とと」一部メニュー価格改定のお知らせ
祝国内100店舗達成！“お笑い”の聖地かつ“大阪グルメ”の中心地・道頓堀に「名代 宇奈とと なんば店」が6月1日にOPENします。
超実践、店舗併設の“すごい調理スクール”「飲食塾」が2022年8月、東京都新宿区に開校予定！寿司、日本料理、焼き鳥など多様なジャンルの即戦力人材を短期間で育成！
心機一転！ひつまぶし専門店「二代目宇奈まろ 新橋店」が、韓国料理とのコラボレーション店として5月20日にリニューアルオープンします。
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